以3000元以下每桌的标准为主

2021-01-11 08:15

尽管婚宴市场火爆,但婚宴的餐标却没有因此水涨船高。今年新人在餐标的选择上,以3000元以下每桌的标准为主,大部分新人的餐标仅2000元左右,而酒店、酒楼方面也以平价餐饮作为主推,继续向大众消费市场转型。

昨天记者从市商务委获悉,国庆黄金周期间,节日消费市场繁荣活跃。据对170家商业企业监测显示,国庆黄金周期间共实现销售收入16.6亿元,同比增长10.8%。

每日新报记者 王伟 “十一”期间的网购市场呈现出婚礼相关用品销售的高峰。不少人网购了诸如喜帖、桌牌、易拉宝、喜糖、喜酒等婚庆用品。此外,有的新人连结婚当天用的蛋糕、鲜花也从网上订购。

全市各大商场积极营造节日气氛,掀起节日消费高潮,据对28家百货商场监测,实现销售4.9亿元,日销售额最高9100万元。26万平方米的大型商业综合体恒隆广场盛大开业,近400个国内外知名品牌盛装酬宾。海信、伊势丹、国际商场、乐宾、友谊精品广场等大型百货店,纷纷推出主题促销活动,服饰、化妆品、鞋帽类销售增幅显著,单日销售比平日增长近2倍。

“我网上买的糖盒2角一个,而类似的款式在实体店差不多要4角左右。”王先生说,再加上请帖、气球、婚纱等,算下来网购省下上千元不成问题。

节日期间,银河购物中心、水游城、阳光新业等纷纷举办主题活动,客流较平日增长约3至5倍。

据一家婚礼用品网店店主介绍,“十一”之前的一段时间,像婚纱、桌牌等销量明显大幅上升。在“十一”假期的前几天,喜帖、糖盒等用品的销量也呈现增长的趋势。“‘十一’期间卖出的婚礼用品多是像气球、喜糖盒等小件物品,这些买家的婚期多在‘十一’后几天。”该店主告诉记者。

长假期间,不少新人放弃价格偏高的中高档白酒,而用上了进口红酒“撑场面”。一位从事葡萄酒生意的经销商表示,目前婚庆用葡萄酒大多数是价钱在100元左右的进口红酒,包装精美口感也不错,这些红酒大多从澳洲或者智利进口,比较有档次,不少新人都愿意选择。

“除了购买少量的传统请柬发给亲戚之外,大部分都是从网上定制的创意请柬。”李女士说,“正好趁着假期有时间,挑选一些创意婚礼用品,等10月底结婚时用。”

节日期间,第十三届天津国际汽车贸易展览会盛大开幕,共吸引参观人数12万余人次,日成交额均在亿元以上。全国知名的草莓音乐节在天津高新区未来科技城渤龙湖庆典广场举行,共接纳观众4.8万人。“第十一届中国天津五大道旅游节”在新建成的民园广场开幕。意式风情区推出了天津意风区意域风情节,同时开展“威尼斯面具巡游”、“意大利美声表演”等形式多样的活动,实现销售额3600万元。

黄金周期间津城约有3万对新人举办婚礼,宴席消费超过30万桌,全市餐饮市场婚宴销售5.6亿元。婚宴的扎堆不仅带动了餐饮业消费,也带动了婚宴用酒、相关产品的销售。

尽管不少新人看好价格低廉的进口红酒,但白酒仍然是婚宴餐桌上不可缺少的主角。婚庆定制酒市场似乎也成了酒企们发力大众酒市场的一大突破口,不少酒企推出了专门针对婚庆市场的定制酒业务。目前,泸州老窖已经推出两款网络专销婚庆定制产品;茅台酒厂也大力布局大众婚庆市场用酒,并且免费为用户提供定制服务;五粮液、剑南春旗下的婚庆专用酒同样得到了不少新人的青睐。

亲朋好友聚餐、观光旅游助推节日餐饮市场,大众餐饮成为主流,大众餐饮销售占营业额80%以上。“十一”期间正是鱼鲜蟹肥之际,海鲜酒楼受到青睐。据对52家重点餐饮企业监测,节日7天共实现营业收入6100万元。此外,大型商业综合体内特色餐饮生意火爆,拿号排队等座现象普遍,成为拉动餐饮消费的新亮点,首次进津的台湾百年老店“度小月”、火爆津门的“外婆家餐厅”等特色餐饮已成为津城年轻人心目中的美食新地标。